Den 12. januar 1980 blev D.O. Rueda, den første oprindelsesbetegnelse for samfundet Castilla y León. Dette vindyrkningsområde ligger i den højeste del af det nordlige plateau, midt på Duero-plateauet, og strækker sig gennem kommuner af provinserne Valladolid, Segovia og Ávila. Dens alluviale jordbund, rig på jern, har god dræning. Sammen med et kontinentalt klima med kolde vintre og varme somre. Disse egenskaber er optimale til dyrkning af hjemmehørende hvide sorter såsom Viura, Sauvignon Blanc og især Verdejo-sorten. Klar og lys lys gylden farve. På næsen skiller den sig ud for sin aromatiske kraft med sortsnoter af fennikel og grøn mandel på en baggrund af hvide blomster. I munden er den silkeblød, fast, med en fin og elegant syre, der giver den længde i munden. Perfekt som aperitif, den er ideel til at ledsage fisk og skaldyr og frisk fisk såvel som stegt Det passer meget godt til salater. Det anbefales at servere mellem 8º-10ºC.

Den 12. januar 1980 blev D.O. Rueda, den første oprindelsesbetegnelse for samfundet Castilla y León.

Dette vindyrkningsområde ligger i den højeste del af det nordlige plateau, midt på Duero-plateauet, og strækker sig gennem kommuner af provinserne Valladolid, Segovia og Ávila.

Dens alluviale jordbund, rig på jern, har god dræning. Sammen med et kontinentalt klima med kolde vintre og varme somre. Disse egenskaber er optimale til dyrkning af hjemmehørende hvide sorter såsom Viura, Sauvignon Blanc og især Verdejo-sorten.

Klar og lys lys gylden farve.

På næsen skiller den sig ud for sin aromatiske kraft med sortsnoter af fennikel og grøn mandel på en baggrund af hvide blomster.

I munden er den silkeblød, fast, med en fin og elegant syre, der giver den længde i munden.

Perfekt som aperitif, den er ideel til at ledsage fisk og skaldyr og frisk fisk såvel som stegt Det passer meget godt til salater. Det anbefales at servere mellem 8º-10ºC.