Beskrivelse
Aromaen domineres af frugtessenser med kirsebær og sort frugt, samt krydrede noter og mejeri nuancer. I sin smag er Baigorri Crianza elegant og silkeagtig, med den rette balance mellem frugt og dens alkoholstyrke på 14,50%. Vi anbefaler at servere den ved en temperatur på 16°C, ideel til at ledsage den til grøntsager, hvidt kød, gryderetter og risretter.
I tilberedningen, efter en omhyggelig afstilkningsproces, macereres druerne uden at presse i 10 dage.
Gæringsprocessen er unik, vinen placeres i stålbeholdere i rustfrit stål, der opvarmes til 28º. Hvis vi går til ingredienserne i vinen, ser vi en notorisk 80% af druerne i dens tilberedning.
Efter vinfremstillingsprocessen lagres vinen i 14 måneder, roterer den i flere tønder amerikanske eller Fransk oprindelse, for eksempel.
Anbefalingen er at smage den til, når den når en temperatur på 15 grader, den er den perfekte ledsager til ris, kød, gryderetter med rødt kød og grillede grøntsager.
Aromaen domineres af frugtessenser med kirsebær og sort frugt, samt krydrede noter og mejeri nuancer. I sin smag er Baigorri Crianza elegant og silkeagtig, med den rette balance mellem frugt og dens alkoholstyrke på 14,50%. Vi anbefaler at servere den ved en temperatur på 16°C, ideel til at ledsage den til grøntsager, hvidt kød, gryderetter og risretter.
I tilberedningen, efter en omhyggelig afstilkningsproces, macereres druerne uden at presse i 10 dage.
Gæringsprocessen er unik, vinen placeres i stålbeholdere i rustfrit stål, der opvarmes til 28º. Hvis vi går til ingredienserne i vinen, ser vi en notorisk 80% af druerne i dens tilberedning.
Efter vinfremstillingsprocessen lagres vinen i 14 måneder, roterer den i flere tønder amerikanske eller Fransk oprindelse, for eksempel.
Anbefalingen er at smage den til, når den når en temperatur på 15 grader, den er den perfekte ledsager til ris, kød, gryderetter med rødt kød og grillede grøntsager.
Teknisk blad
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.