Født i England i 1816, rejste Hiram Walker til det vestlige Michigan i begyndelsen af 1830'erne for at søge sin lykke. Efter at have fejlet i et par forretninger, lykkedes det ham senere at åbne en købmandsbutik i Detroit. Der lærte han at destillere sin egen cidereddike og begyndte at grønne den billigt. Efter et stykke tid begyndte han at tænke på at hellige sig whiskydestillation. Hans første tønder blev produceret i 1854 og blev kendt for deres kvalitet og renhed. Kede af den atmosfæriske temperatur i Michigan og tiltrukket af det gode landbrugsjord, der blev leveret af de nye jernbanelinjer på den canadiske side af floden, besluttede Walker at skifte luft. I 1856 købte han et stykke jord fra en fransk gård for 300 pund. Kort efter købte han endnu et stykke fransk jord. Walker begyndte at rydde sin ejendom for træer og begyndte senere at bygge et whiskydestilleri, købte og plantede korn, begyndte at male mel og opdrætte grise. Han fodrede grisene med restkornet fra destilleriet og byggede kort efter et stort hus til at huse medarbejderne og begyndte dermed at vokse sin virksomhed. På det tidspunkt solgte destillatører deres produkter på umærkede fade, men Hiram Walker skabte en stor præcedens ved at putte sit produkt på flasker med hans navn: Walker's Club Whisky. Deres produkt fangede med det samme og blev det første canadiske whiskymærke, der blev mærket overalt i verden. Den amerikanske regering, tvunget af pres fra Walkers konkurrenter, tvang ham til at tilføje ordet canadisk til navnet. Hvis en sætning definerer Canadian Club Small Batch Classic Reserva de 12 Años, er det denne: Tålmodighed fører til perfektion. Omhyggeligt udvalgt blandt fadblandede whiskyer, den er lagret i 12 år for at skabe en usædvanlig rig og glat whisky.

Født i England i 1816, rejste Hiram Walker til det vestlige Michigan i begyndelsen af 1830'erne for at søge sin lykke. Efter at have fejlet i et par forretninger, lykkedes det ham senere at åbne en købmandsbutik i Detroit. Der lærte han at destillere sin egen cidereddike og begyndte at grønne den billigt. Efter et stykke tid begyndte han at tænke på at hellige sig whiskydestillation. Hans første tønder blev produceret i 1854 og blev kendt for deres kvalitet og renhed. Kede af den atmosfæriske temperatur i Michigan og tiltrukket af det gode landbrugsjord, der blev leveret af de nye jernbanelinjer på den canadiske side af floden, besluttede Walker at skifte luft. I 1856 købte han et stykke jord fra en fransk gård for 300 pund. Kort efter købte han endnu et stykke fransk jord. Walker begyndte at rydde sin ejendom for træer og begyndte senere at bygge et whiskydestilleri, købte og plantede korn, begyndte at male mel og opdrætte grise. Han fodrede grisene med restkornet fra destilleriet og byggede kort efter et stort hus til at huse medarbejderne og begyndte dermed at vokse sin virksomhed. På det tidspunkt solgte destillatører deres produkter på umærkede fade, men Hiram Walker skabte en stor præcedens ved at putte sit produkt på flasker med hans navn: Walker's Club Whisky. Deres produkt fangede med det samme og blev det første canadiske whiskymærke, der blev mærket overalt i verden. Den amerikanske regering, tvunget af pres fra Walkers konkurrenter, tvang ham til at tilføje ordet canadisk til navnet. Hvis en sætning definerer Canadian Club Small Batch Classic Reserva de 12 Años, er det denne: Tålmodighed fører til perfektion. Omhyggeligt udvalgt blandt fadblandede whiskyer, den er lagret i 12 år for at skabe en usædvanlig rig og glat whisky.