Popis
Ačkoli finos a manzanilla zjevně zaujímají základnu komplexní pyramidy vín Marco de Jerez, máme co do činění se skvělými víny s unikátním výrobním systémem na světě. Manzanilla La Guita, registrovaná ochranná známka od roku 1908, je již klasikou v Sanlúcar de Barrameda. Známý pro svou vynikající hodnotu za peníze, je vyroben z jemných palomino hroznů z vinic v Sanlúcar, hlavně z Pago de Miraflores, jednoho z nejprestižnějších v tomto období.
Jakmile je mladé víno zkvašeno kompletní, závoj na povrchu vína uvnitř boty: je to vrstva kvasinek známá jako flor, která chrání víno před kontaktem s kyslíkem. Tyto kvasinky interagují s vínem a dodávají mu velmi jedinečné vůně a chutě. Tento typ stárnutí se nazývá stárnutí pod květinovým závojem nebo biologické stárnutí a probíhá podle tradičního systému criaderas a soleras.
Ačkoli finos a manzanilla zjevně zaujímají základnu komplexní pyramidy vín Marco de Jerez, máme co do činění se skvělými víny s unikátním výrobním systémem na světě. Manzanilla La Guita, registrovaná ochranná známka od roku 1908, je již klasikou v Sanlúcar de Barrameda. Známý pro svou vynikající hodnotu za peníze, je vyroben z jemných palomino hroznů z vinic v Sanlúcar, hlavně z Pago de Miraflores, jednoho z nejprestižnějších v tomto období.
Jakmile je mladé víno zkvašeno kompletní, závoj na povrchu vína uvnitř boty: je to vrstva kvasinek známá jako flor, která chrání víno před kontaktem s kyslíkem. Tyto kvasinky interagují s vínem a dodávají mu velmi jedinečné vůně a chutě. Tento typ stárnutí se nazývá stárnutí pod květinovým závojem nebo biologické stárnutí a probíhá podle tradičního systému criaderas a soleras.
José Estévez
Technický list
También puede interesarte
Reviews
Prozatím žádná hodnocení zákazníků.