Pazo Torre Penelas, vinařský projekt Familia Torres v Rías Baixas, představuje své první víno, pokřtěné jménem Blanco Granito. Blanco jako Albariño vypěstované výhradně v pazu a Granito jako první víno vinifikované a zrající v žulových nalezištích, převládající a téměř exkluzivní hornině v galicijském označení původu. Historie a čas v silných žulových stěnách Pazo Torre Penelas, jedné z nejstarších v údolí Salnés. Věž, poustevna a hórreos vypovídají o době nádhery, zatímco krásné mřížové vinice, které obklopují komplex, ukazují hluboce zakořeněné vinařské povolání. Vyrobeno 100% z hroznů vypěstovaných v pazu. Víno kvasí a zůstává na kalech osm měsíců ve vejčitých žulových tancích. Tyto jedinečné nádoby umocňují nejslanější výraz Albariña a zároveň vytvářejí historické spojení s rodovým vinařstvím z římských dob, kdy se lisy vyrobené z tohoto kamene již v této oblasti používaly.

Pazo Torre Penelas, vinařský projekt Familia Torres v Rías Baixas, představuje své první víno, pokřtěné jménem Blanco Granito. Blanco jako Albariño vypěstované výhradně v pazu a Granito jako první víno vinifikované a zrající v žulových nalezištích, převládající a téměř exkluzivní hornině v galicijském označení původu. Historie a čas v silných žulových stěnách Pazo Torre Penelas, jedné z nejstarších v údolí Salnés. Věž, poustevna a hórreos vypovídají o době nádhery, zatímco krásné mřížové vinice, které obklopují komplex, ukazují hluboce zakořeněné vinařské povolání. Vyrobeno 100% z hroznů vypěstovaných v pazu. Víno kvasí a zůstává na kalech osm měsíců ve vejčitých žulových tancích. Tyto jedinečné nádoby umocňují nejslanější výraz Albariña a zároveň vytvářejí historické spojení s rodovým vinařstvím z římských dob, kdy se lisy vyrobené z tohoto kamene již v této oblasti používaly.