Hiram Walker se narodil v Anglii v roce 1816 a počátkem 30. let 19. století odcestoval do západního Michiganu, kde hledal své štěstí. Poté, co neuspěl v několika podnicích, později uspěl a otevřel si obchod s potravinami v Detroitu. Tam se naučil destilovat vlastní jablečný ocet a začal ho levně ekologizovat. Po chvíli začal uvažovat o tom, že se bude věnovat destilaci whisky. Jeho první sudy byly vyrobeny v roce 1854 a byly známé svou kvalitou a čistotou. Znuděný atmosférickou teplotou v Michiganu a přitahován dobrou zemědělskou půdou, kterou poskytují nové železniční tratě na kanadské straně řeky, se Walker rozhodl změnit vzduch. V roce 1856 koupil na francouzské farmě pozemek za 300 liber. Krátce nato koupil další kus francouzské půdy, Walker začal čistit svůj majetek od stromů a později začal stavět palírnu whisky, kupoval a zaséval obilí, začal mlít mouku a chovat prasata. Nakrmil prasata zbytky obilí z lihovaru a brzy nato postavil velký dům pro ubytování zaměstnanců a začal tak rozvíjet svůj podnik. V té době palírny prodávaly své produkty v neoznačených sudech, ale Hiram Walker vytvořil velký precedens tím, že dal svůj produkt do lahví nesoucích jeho jméno: Walker's Club Whisky. Jejich produkt se okamžitě chytil a stal se první značkou kanadské whisky, která byla označena kdekoli na světě. Vláda Spojených států ho pod tlakem konkurentů Walkera donutila přidat do názvu slovo Kanaďan. Pokud fráze definuje Canadian Club Small Batch Classic Reserva de 12 Años, je to tato: Trpělivost vede k dokonalosti. Pečlivě vybraná ze sudových míchaných whisky, zraje 12 let, aby vznikla výjimečně bohatá a hladká whisky.

Hiram Walker se narodil v Anglii v roce 1816 a počátkem 30. let 19. století odcestoval do západního Michiganu, kde hledal své štěstí. Poté, co neuspěl v několika podnicích, později uspěl a otevřel si obchod s potravinami v Detroitu. Tam se naučil destilovat vlastní jablečný ocet a začal ho levně ekologizovat. Po chvíli začal uvažovat o tom, že se bude věnovat destilaci whisky. Jeho první sudy byly vyrobeny v roce 1854 a byly známé svou kvalitou a čistotou. Znuděný atmosférickou teplotou v Michiganu a přitahován dobrou zemědělskou půdou, kterou poskytují nové železniční tratě na kanadské straně řeky, se Walker rozhodl změnit vzduch. V roce 1856 koupil na francouzské farmě pozemek za 300 liber. Krátce nato koupil další kus francouzské půdy, Walker začal čistit svůj majetek od stromů a později začal stavět palírnu whisky, kupoval a zaséval obilí, začal mlít mouku a chovat prasata. Nakrmil prasata zbytky obilí z lihovaru a brzy nato postavil velký dům pro ubytování zaměstnanců a začal tak rozvíjet svůj podnik. V té době palírny prodávaly své produkty v neoznačených sudech, ale Hiram Walker vytvořil velký precedens tím, že dal svůj produkt do lahví nesoucích jeho jméno: Walker's Club Whisky. Jejich produkt se okamžitě chytil a stal se první značkou kanadské whisky, která byla označena kdekoli na světě. Vláda Spojených států ho pod tlakem konkurentů Walkera donutila přidat do názvu slovo Kanaďan. Pokud fráze definuje Canadian Club Small Batch Classic Reserva de 12 Años, je to tato: Trpělivost vede k dokonalosti. Pečlivě vybraná ze sudových míchaných whisky, zraje 12 let, aby vznikla výjimečně bohatá a hladká whisky.