Borja Field


“Říše Grenache”. Garnacha jako jedna z nejznámějších proměnných hroznů využívaných ve vinařství vytvořila neuvěřitelné spojení s další ikonou vinařského průmyslu ve Španělsku. Na západ od provincie Zaragoza ve Španělsku získal jeden z hlavních producentů tohoto díla své víno titul, který jsme otevřeli. Pokud se tedy chcete dozvědět více o fascinujícím víně Campo de Borja, zveme vás, abyste pokračovali ve čtení tohoto článku.

Román Shire

Přestože současný region Campo de Borja je relativně novou lokalitou, jejíž založení sahá až do 17. ledna 2002, má zásluhu na pozadí. I když letní teploty dosáhnou 25 g a v zimě 8 g, má tato, stejně jako ostatní sousední oblasti, docela charakteristickou klimatickou konstantu: cerzo, studený a suchý vítr, který vychází ze severu.

Zajímavé je, že část území tohoto regionu je obýván přírodním parkem Moncayo, domovem nejvyššího vrcholu Pyrenejského horského systému. Také jste nemohli navštívit tento malý region, aniž byste si užili prohlídku starých sklepů na výrobu vína. Tyto rozsáhlé sklepy umístěné pod zemí jsou prvními počátky průmyslu, který by současnému regionu dodal renomé, jaké má dnes.

Obecná ekonomika regionu je do značné míry způsobena výrobou jednoho z nejlepších vín v této oblasti: Campo de Borja Wines. Tato mladá vína získala kritická uznání za svou charakteristickou produkci červeného vína na základě pěstování Garnachy. Proto získal název „Říše Grenache“ za použití této odrůdy hroznů ve své produkci.

Víno studené krajiny

Hodně z kyselosti vína Campo de Borja je kvůli jeho blízkosti k Moncayo. Nízké teploty, o kterých je dobře známo, že přispívají k jeho uchování, dodávají vínu výrazný parfém a vytvářejí ideální vlastnosti pro pěstování hroznů. Kromě toho je geologické složení terénu směsí materiálů erodovaných aluviální, jílovitou a kamenitou půdou.

Vinice, v nadmořské výšce   Rozkládá se mezi 300 a 700 metry, je ovlivněna nedostatkem deště typického pro tuto oblast. Ačkoli to ovlivňuje množství vytěžené vinné révy, plodiny mají sklon k vysoké kvalitě. Všechny výše uvedené faktory dělají z vína Campo de Borja jedinečnou chuť a sofistikovanost. Její vína mají vysoký obsah alkoholu, aniž by ztratila aroma, koncentraci a jedinečnou ovocnou chuť svého druhu.

El Imperio de las Garnachas si bezpochyby zaslouží pozornost a chválu, kterou získala od kritiků. Díky tomu má toto víno vysokou úroveň cestovního ruchu na trhu a je předmětem pozornosti vinařství ve Španělsku.

Mezi nejznámější a nejoblíbenější vinařství Campo de Borja patří Bodegas Aragonesas, Pagos del Moncayo a Borsao. Na druhé straně, velká obliba tohoto vína je způsobena Ruta de la Garnacha, turistickou prohlídkou regionu, která nabízí od balónových vyjížďek až po ochutnávku nejlepších vín v tavernách a restauracích .

Product added to wishlist
Product added to compare.