SLADKÁ VÍNA

Sladká vína jsou vína, která mají koncentraci zbytkového cukru vyšší než 45 gramů na litr vína a sladkost obvykle získávají přirozeně.

Ačkoli je nejslavnější sladké bílé víno, lze je vyrobit také s červenými víny a existují různé techniky, jak této sladkosti dosáhnout.

Existuje technika vyhřívání se sušením na slunci, technika ledu nebo technika kontaminace plísní, která hrozny vysychá a umožňuje jim lépe koncentrovat hroznové cukry.

Kdy je lze vzít

Sladká vína jsou lahodná k pití mezi jídly a jako příloha k jídlům, s kontrastními jídly, jako je čokoláda nebo káva, silné sýry, tučná jídla, jako je paštika nebo dokonce suché sladkosti, které mu dodávají ten sladký kontrast. nemít
Pokud chcete tento zážitek vyzkoušet, pořiďte si ten svůj v TCM Gourmet.

Product added to wishlist
Product added to compare.