Amontillado en Rama 2001 Williams Colección de Añadas 50cl
Amontillado en Rama 2001 Williams Colección de Añadas 50cl
Ref: 30.2049
50cl / 20% 2001
94

Пенин

93

Паркър

check 32 Продукт В наличност

36,74 € IVA Incl.

Описание

В аромата му доминират екстракт от карамел, кожа и вкусен карамел. Има ниско съдържание на захар на базата на ядки и индийско орехче, което причинява минерален, сух и солен вкус. Поради острото и меко усещане е идеално за сервиране със зеленчуци, артишок на скара и различни меса. Гарантира интензивен, дълъг и устойчив завършек.

Проектът за реколта се основава на подбор на мъст, която идва от стари лози от Pagos de Añina и Carrascal, която е подсилена на 15º или 18º и оставена недокосната, за да се проучи къде се развиват, развивайки спонтанно биологично стареене или окисляване стареене, за разлика от традиционните шери вина, системата за стареене не е "Solera y Criaderas", това е изключение, тъй като е статично стареене на вино, тоест, че в реколтата на съответната година е избрана жълтъчната мъст, която става алкохолизиран и с течение на времето спонтанно поради наличието на флорни дрожди в околната среда, флорният воал се развива естествено и в случай на неразвиване на флора започва окислително стареене.
Статично стареене на Херес в продължение на 18 години в американски дъбови бъчви от 500 и 600л.
Кехлибарен цвят, много сложни аромати, остър, карамел, на вкус е сух, минерален, солен, напомня на сушени плодове, индийско орехче , много дълъг и упорит финал.

В аромата му доминират екстракт от карамел, кожа и вкусен карамел. Има ниско съдържание на захар на базата на ядки и индийско орехче, което причинява минерален, сух и солен вкус. Поради острото и меко усещане е идеално за сервиране със зеленчуци, артишок на скара и различни меса. Гарантира интензивен, дълъг и устойчив завършек. Проектът за реколта се основава на подбор на мъст, която идва от стари лози от Pagos de Añina и Carrascal, която е подсилена на 15º или 18º и оставена недокосната, за да се проучи къде се развиват, развивайки спонтанно биологично стареене или окисляване стареене, за разлика от традиционните шери вина, системата за стареене не е "Solera y Criaderas", това е изключение, тъй като е статично стареене на вино, тоест, че в реколтата на съответната година е избрана жълтъчната мъст, която става алкохолизиран и с течение на времето спонтанно поради наличието на флорни дрожди в околната среда, флорният воал се развива естествено и в случай на неразвиване на флора започва окислително стареене. Статично стареене на Херес в продължение на 18 години в американски дъбови бъчви от 500 и 600л. Кехлибарен цвят, много сложни аромати, остър, карамел, на вкус е сух, минерален, солен, напомня на сушени плодове, индийско орехче , много дълъг и упорит финал.

В аромата му доминират екстракт от карамел, кожа и вкусен карамел. Има ниско съдържание на захар на базата на ядки и индийско орехче, което причинява минерален, сух и солен вкус. Поради острото и меко усещане е идеално за сервиране със зеленчуци, артишок на скара и различни меса. Гарантира интензивен, дълъг и устойчив завършек.

Проектът за реколта се основава на подбор на мъст, която идва от стари лози от Pagos de Añina и Carrascal, която е подсилена на 15º или 18º и оставена недокосната, за да се проучи къде се развиват, развивайки спонтанно биологично стареене или окисляване стареене, за разлика от традиционните шери вина, системата за стареене не е "Solera y Criaderas", това е изключение, тъй като е статично стареене на вино, тоест, че в реколтата на съответната година е избрана жълтъчната мъст, която става алкохолизиран и с течение на времето спонтанно поради наличието на флорни дрожди в околната среда, флорният воал се развива естествено и в случай на неразвиване на флора започва окислително стареене.
Статично стареене на Херес в продължение на 18 години в американски дъбови бъчви от 500 и 600л.
Кехлибарен цвят, много сложни аромати, остър, карамел, на вкус е сух, минерален, солен, напомня на сушени плодове, индийско орехче , много дълъг и упорит финал.

La Bodega

Williams & Humbert S.A.

Fundada en 1877 por Sir Alexander Williams, gran conocedor y admirador de los productos jerezanos, y Arthur Humbert, especialista en relaciones internacionales.1

Desde entonces se conservan parte de los vinos y brandies de la casa en botas de roble de la más alta calidad (soleras). Estos forman la base del actual desarrollo y crianza de cada uno de los vinos y brandies de las Bodegas Williams & Humbert.

Conócela a fondo

Williams & Humbert S.A.

Fundada en 1877 por Sir Alexander Williams, gran conocedor y admirador de los productos jerezanos, y Arthur Humbert, especialista en relaciones internacionales.1

Desde entonces se conservan parte de los vinos y brandies de la casa en botas de roble de la más alta calidad (soleras). Estos forman la base del actual desarrollo y crianza de cada uno de los vinos y brandies de las Bodegas Williams & Humbert.

Conócela a fondo

Технически лист

Обем на течността
50cl
Страна на произход
Испания
Алкохолно съдържание/Дипломиране
20%
Брой опаковъчни единици
1
Биологичен цикъл
Подсилено вино
Винарна/Дистилерия/Марка
Williams & Humbert S.A
Наименование на произход/регион
Jerez
година
2001
Пенин
94
Паркър
93
32 Артикула

Обем на течността
50cl
Страна на произход
Испания
Алкохолно съдържание/Дипломиране
20%
Брой опаковъчни единици
1
Биологичен цикъл
Подсилено вино
Винарна/Дистилерия/Марка
Williams & Humbert S.A
Наименование на произход/регион
Jerez
година
2001
Пенин
94
Паркър
93
32 Артикула

También puede interesarte

Reviews

No customer reviews for the moment.

Write your review

Amontillado en Rama 2001 Williams Colección de Añadas 50cl

Това е вид амонтиладо от Williams & Humbert, произведен с най-добро качество от напълно натурални продукти.

Write your review

Product added to wishlist
Product added to compare.