Историята на уискито започва на 5 октомври 1740 г., датата на раждането на Джон Джеймсън в семейство, признато с мотото „Sine Metu“ за тяхната храброст в битки в открито море срещу пирати през 16-ти век. Тайната на гладкостта на Jameson е времето. Произвежда се с вода с висока чистота в комбинация с малциран и немалц ечемик, дестилиран 3 пъти в традиционни медни дестилатори и отлежава в дъбови бъчви, гарантиращи гладкия му вкус и абсолютна чистота. След дестилацията, 2-та вида на дестилацията. спиртните напитки се редуцират до между 60 и 70% алкохол по обем с чиста вода и се поставят в бъчвите. Използват се три различни вида бъчви: бъчви от шери, бъчви за бърбън и пристанищни тръби, като всички те се поддържат от бъчвара. Бъчвите се съхраняват в техния огромен, тъмен и ароматен склад в Мидълтън, където почиват и отлежават през следващите няколко години. За една година всеки варел губи приблизително 2% от обема си чрез изпаряване. Това е известно като ангелската част.

Историята на уискито започва на 5 октомври 1740 г., датата на раждането на Джон Джеймсън в семейство, признато с мотото „Sine Metu“ за тяхната храброст в битки в открито море срещу пирати през 16-ти век.

Тайната на гладкостта на Jameson е времето. Произвежда се с вода с висока чистота в комбинация с малциран и немалц ечемик, дестилиран 3 пъти в традиционни медни дестилатори и отлежава в дъбови бъчви, гарантиращи гладкия му вкус и абсолютна чистота.

След дестилацията, 2-та вида на дестилацията. спиртните напитки се редуцират до между 60 и 70% алкохол по обем с чиста вода и се поставят в бъчвите. Използват се три различни вида бъчви: бъчви от шери, бъчви за бърбън и пристанищни тръби, като всички те се поддържат от бъчвара. Бъчвите се съхраняват в техния огромен, тъмен и ароматен склад в Мидълтън, където почиват и отлежават през следващите няколко години. За една година всеки варел губи приблизително 2% от обема си чрез изпаряване. Това е известно като ангелската част.